いかなご
2007年03月02日
今年初の『いかなごの釘煮』です。
２回炊いたんですが･･･一度目は噴いてしまい、２回目は少しこげちゃいました。
でも写真に撮ると･･･上手に見えちゃうから不思議。
ピンボケなのもまた一段と
まあとりあえず初物☆初物。
おいしい釘煮を舅･姑のご兄弟から頂くので、私のはまあ『初物だからいいか
』で、いつも過ごしています。
ネットで失敗しない釘煮のレシピが載っていたので、次回はそれでチャレンジしてみます
失敗は成功の素･･･ですから。
今日の夕飯のおかずに、久しぶりに煮豚を作ってみました。
よく考えたら、釘煮と煮豚って･･･味の系統が似てる
まあいいか
↑ぽちっとお願いします。
２回炊いたんですが･･･一度目は噴いてしまい、２回目は少しこげちゃいました。
でも写真に撮ると･･･上手に見えちゃうから不思議。
ピンボケなのもまた一段と
まあとりあえず初物☆初物。
おいしい釘煮を舅･姑のご兄弟から頂くので、私のはまあ『初物だからいいか
』で、いつも過ごしています。ネットで失敗しない釘煮のレシピが載っていたので、次回はそれでチャレンジしてみます
失敗は成功の素･･･ですから。
今日の夕飯のおかずに、久しぶりに煮豚を作ってみました。
よく考えたら、釘煮と煮豚って･･･味の系統が似てる
まあいいか
↑ぽちっとお願いします。
Posted by もも at 17:32│Comments(19)
│ちょっとした出来事
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簡単手軽で美味しい料理煮豚で一足早いひな祭り桜模様の大皿に盛りつけました今夜のご馳走にいかがですかいつもの大ざっぱ簡単レシピです豚の肩ロースのブロックを３つ。ダイエット中...
我が家の煮豚☆【さんちゃんの遊食日記】at 2007年03月05日 13:17
この記事へのコメント
美味しそうに見えますよ☆
初物はみんなで笑いながら食べてください。
初物はみんなで笑いながら食べてください。
Posted by カンチ at 2007年03月02日 18:05
釘煮ですね・・・(^_-)vﾌﾞｲﾌﾞｲｯ
春はこれを食べないと、自分も美味しそうに見えますよ。
白いご飯とこれがあると「幸せ」に感じます。
春はこれを食べないと、自分も美味しそうに見えますよ。
白いご飯とこれがあると「幸せ」に感じます。
Posted by ゴリぽん at 2007年03月02日 18:52
美味しそうですよ！
これでご飯進みますね^_^;
煮豚もとっても美味しそう！
ももさん、私も下手の横好きですよ！
何でもチャレンジしなくっちゃ・・・ね
これでご飯進みますね^_^;
煮豚もとっても美味しそう！
ももさん、私も下手の横好きですよ！
何でもチャレンジしなくっちゃ・・・ね
Posted by tukushi at 2007年03月02日 20:03
早速出来上がったんですね＾＾
３回目はバッチリになりますよ☆
早く親戚の叔母さんから届かないかな～v
ウチも今晩は煮豚らしいですよ♪
そろそろ帰って写真撮らなきゃ＾＾
３回目はバッチリになりますよ☆
早く親戚の叔母さんから届かないかな～v
ウチも今晩は煮豚らしいですよ♪
そろそろ帰って写真撮らなきゃ＾＾
Posted by さんちゃん♪ at 2007年03月02日 20:21
美味しそう！今に名人になれますよ～
煮豚っていろいろ使えて美味しくていいですよね。
煮豚っていろいろ使えて美味しくていいですよね。
Posted by みっちゃん at 2007年03月02日 20:35
カンチさん
初物なので、うれしそうに食べてくれました。
良かった～＾＾
初物なので、うれしそうに食べてくれました。
良かった～＾＾
Posted by もも at 2007年03月02日 20:47
ゴリぽんさん
いい写真が取れました♪
ごまかしてる･･･ともいえますが。
いい写真が取れました♪
ごまかしてる･･･ともいえますが。
Posted by もも at 2007年03月02日 20:47
tukushiさん
煮豚の方が不評で＾＾；
硬かったんです。うーん。軟らかく煮るコツがあるのかも。
煮豚の方が不評で＾＾；
硬かったんです。うーん。軟らかく煮るコツがあるのかも。
Posted by もも at 2007年03月02日 20:48
さんちゃん♪さん
ぜひやわらかく煮揚げるコツを伝授ください！
煮豚がどうも硬くって・・・。
入れ歯の舅にはきつかったようです。
ぜひやわらかく煮揚げるコツを伝授ください！
煮豚がどうも硬くって・・・。
入れ歯の舅にはきつかったようです。
Posted by もも at 2007年03月02日 20:49
みっちゃんさん
よし！ じゃあ名人になるまでチャレンジします。
何年かかることやら・・・。
よし！ じゃあ名人になるまでチャレンジします。
何年かかることやら・・・。
Posted by もも at 2007年03月02日 20:50
ももさん
紅茶と一緒に煮ると柔らかくなりますよ！
我が家は、いつも紅茶のティーバックを入れてにます(*^^)v
今度挑戦してみて！
紅茶と一緒に煮ると柔らかくなりますよ！
我が家は、いつも紅茶のティーバックを入れてにます(*^^)v
今度挑戦してみて！
Posted by tukushi at 2007年03月03日 00:13
こんばんわ
遊びに参りました～～～☆
釘煮と煮豚って･･･釘煮ってなんですか？？
遊びに参りました～～～☆
釘煮と煮豚って･･･釘煮ってなんですか？？
Posted by あおい at 2007年03月03日 01:34
両方とも美味しそうだよ
煮豚私も作ってみようかな～
お弁当のおかずにもよさそうだね～(^^)v
煮豚私も作ってみようかな～
お弁当のおかずにもよさそうだね～(^^)v
Posted by リリー at 2007年03月03日 01:37
ももちゃん
忙しいですか？
忙しいですか？
Posted by りりー at 2007年03月03日 10:27
tukushiさん
ティーパックと一緒にですね。
次に作るときは入れてみます☆
ありがとうございます。
ティーパックと一緒にですね。
次に作るときは入れてみます☆
ありがとうございます。
Posted by もも at 2007年03月03日 11:08
あおいさん
ありがとうございます♪
釘煮は兵庫県南部地方名産の、小魚の佃煮のようなものです。
機会があったら、ぜひ食べてみてくださいね♪
ありがとうございます♪
釘煮は兵庫県南部地方名産の、小魚の佃煮のようなものです。
機会があったら、ぜひ食べてみてくださいね♪
Posted by もも at 2007年03月03日 11:09
リリーさん
結構あまったので、小さく切って娘のお弁当にいれました。
今朝はあまり物ばかり詰めたので、結構楽でした。
いいのかな～＾＾；
要領がよければ忙しくないんでしょうが･･･結構ばたばたしてます。
後で振り返って･･･一体何をしてたんだかと思う毎日です。
結構あまったので、小さく切って娘のお弁当にいれました。
今朝はあまり物ばかり詰めたので、結構楽でした。
いいのかな～＾＾；
要領がよければ忙しくないんでしょうが･･･結構ばたばたしてます。
後で振り返って･･･一体何をしてたんだかと思う毎日です。
Posted by もも at 2007年03月03日 11:11
いかなごの釘煮… 美味しそうですよ（*^_^*）
確かにご飯が進みそうな感じ！！
煮豚のおいしそうですね～
ほかほかのご飯で一緒に食べたくなってきちゃいましたよ(>_<)
確かにご飯が進みそうな感じ！！
煮豚のおいしそうですね～
ほかほかのご飯で一緒に食べたくなってきちゃいましたよ(>_<)
Posted by oma at 2007年03月03日 16:33
タップリの野菜を入れて
ブロック肉がヒタヒタになるだけの水分を出します☆
（冷蔵庫の掃除や見切り処分の野菜クズでＯＫ）
煮立ったらフタをして「煮込む」
柔らかく「煮込めたら」フタを開けて
焦がさないように煮詰めて行けばＯＫ＾＾
写真アップしてるのでトラバ貼らせていただきました☆
ブロック肉がヒタヒタになるだけの水分を出します☆
（冷蔵庫の掃除や見切り処分の野菜クズでＯＫ）
煮立ったらフタをして「煮込む」
柔らかく「煮込めたら」フタを開けて
焦がさないように煮詰めて行けばＯＫ＾＾
写真アップしてるのでトラバ貼らせていただきました☆
Posted by さんちゃん♪ at 2007年03月05日 13:16
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