もも日和:いかなご解禁♪

2007年03月01日

いよいよいかなごが解禁になりましたね。
昨日だったんですよね。
いよいよ春サクラ

です。
お店で初いかなごをみつけました。

釘煮のにおいがどこからともなく漂ってきそうです。

今日は鍋を買いました。

今まで何度かチャレンジした釘煮。
失敗するし、あまり上手ではないんだけど、やっぱり春といえば釘煮。
今年はこの鍋でチャレンジしてみようと思いますニコニコ

今日はとってもいいお天気。
長女もやっと熱が下がって、今日から学校に行きました。
良かった良かった花まる

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この記事へのコメント

いよいよ春ですね＾＾

醤油と砂糖の煮詰まる甘い香りが
匂ってきました☆

くぎ煮は家庭によって
微妙に味が違うけど美味しい旬ですね。

今年も色んなトコから貰えるかな♪
ももさんトコのクギ煮も楽しみにしてます＾＾

Posted by さんちゃん♪ at 2007年03月01日 13:52

なべ
それにしてもでっかくないですか？
家族が多いの・・・・
それとも作り置きが出来るお料理ですかぁ～(^^♪

Posted by リリー at 2007年03月01日 15:20

　いい年して未だに炊いたことありません。
　頂くの専門です。どんな風に作ったか教えてくださいね。
　これがあれば何杯でも御飯いけます。

Posted by みっちゃん at 2007年03月01日 16:57

春ですね♪
お弁当のお供にも、おつまみにも最高！

Posted by カンチ at 2007年03月01日 17:32

こんばんは
いかなごの釘煮の季節なんですね。
毎年加古川の従姉が送ってきれますが、
とっても美味しいですよね。
今年も送ってもらえるのかなぁ？
楽しみです。

Posted by tukushi at 2007年03月01日 20:20

いかなごが解禁…　こちらでは見かねない？
それとも、私が知らないだけ？？

それにしても大きい鍋ですね～
私もこういう大きい鍋って欲しいんですが、思い切れないでいます(^^ゞ

Posted by oma at 2007年03月02日 00:50

美味しく作れましたか？(*^。^*)

Posted by りりー at 2007年03月02日 10:04

さんちゃん♪さん

釘煮はなかなか難しいです。
郵便局でたくさんの釘煮を送っている人を見かけます。
失敗ってないんでしょうか。

Posted by もも at 2007年03月02日 16:53

リリーさん

大きなお鍋で作るといいそうです。
まあ腕にもよるんですけど・・・＾＾；
小魚の佃煮のようなものです。
隣の岡山ではなかったので、兵庫県南部特産のものでは･･･と思います。

Posted by もも at 2007年03月02日 16:55

みっちゃんさん

私は４年位前ネットで調べた炊き方で炊いてます。
次は作り方を変えてみようと思っています。

Posted by もも at 2007年03月02日 17:03

カンチさん

本当にお弁当に重宝します。
しばらく釘煮弁当です＾＾

Posted by もも at 2007年03月02日 17:04

tukushiさん

そうなんです～。いかなごの季節です。
上手ではないくせに、『炊かなきゃ』っと思ってしまいます。
そのうち上手になるかしら。
下手の横好きです＾＾

Posted by もも at 2007年03月02日 17:05

omaさん

兵庫県南部地方のものみたいです＾＾
小さい魚をしょうゆとざらめで甘辛く炊いた佃煮･･･と言えば一番いいかな。
ご飯がたくさん食べられます。

Posted by もも at 2007年03月02日 17:08

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